1 kg possun ulkofilettä
1,5 dl valmista sweet chili -kastiketta, esim. Lidlistä
Valmistus:
Pilko ulkofile 4-5 pätkään ja laita palat kannelliseen uunipataan. Kaada päälle n. 1 dl sweet chili -kastiketta. Kypsennä uunissa 175 °C 3,5-4 tuntia.
Ota pata uunista ja nosta lihan palat vaikka lautaselle. Kaada neste pois padasta ja nosta lihat takaisin. Revi kahden haarukan avulla lihat pieneksi silpuksi. Kaada päälle vielä 1/2 dl sweet chili -kastiketta ja anna vetäytyä kannen alla n. 15 minuuttia.
Meillä tätä syödään perunamuusin, couscousin tai makaronin kanssa. Sopii myös todella hyvin wrappien täytteeksi tai hampurilaisen väliin.
 |
| Omnomnom... |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti