noin 4 hengelle
Ainekset:
n. 1 kg naudan ulkofilettä
merisuolaa
tummaa soijakastiketta
Valmistus:
Leikkaa naudanliha ohuiksi siivuiksi poikkisyin. Lado lihat marinointiastiaan ja rouhi päälle merisuolaa ja kaada astiaan tummaa soijakastiketta niin, että siivut kastuvat, mutta eivät ui. Käännä siivut ja toista. Anna marinoitua huoneen lämmössä 1/2-1 tunti tai voimakkaamman maun aikaansaamiseksi yön yli jääkaapissa.
Paista siivut molemmilta puolilta nopeasti kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa. Tarjoile keitetyn basmati-riisin ja hapanimelä- tai sweet chili-kastikkeen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti