1 dl tomaattipyrettä
0,5 dl sweet chili -kastiketta
1 rkl Teriyaki- tai BBQ-kastiketta
reilu 1 tl Poppamiehen Savunaga-kastiketta
mustapippuria myllystä
Sekoita kaikki aineet uuninkestävässä astiassa ja anna kypsyä uunissa 200 asteessa (180 astetta kiertoilmauunissa) noin 20 minuuttia.
Tämä kastike toimii todella hyvin kaiken lihan ja vaikka ranskalaisten kanssa. Riittävästi potkua, muttei kuitenkaan liikaa. Toki tulisuuden määrää on helppoa säädellä vähentämällä tai lisäämällä Savunagaa tai vaikka korvaamalla se miedommalla chilikastikkeella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti