Määrät ovat noin määriä, koska kastikesuuruksen kanssa ei tule koskaan käytettyä mittaa.
Ainekset:
25 g voita
0,5 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
6 pakastepinaattipellettiä (yht. noin 60 g)
0,5 tl valkosipulijauhetta
ruohosipulia
mustapippuria
valkopippuria
suolaa
2 keitettyä kananmunaa
Valmistus: Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita. Lisää maito voimakkaasti sekoittaen, varo pohjaan palamista, ja anna kiehahtaa.
Lisää jäiset pinaatit ja sekoita, kunnes pelletit sulaneet kokonaan. Mausta valko- ja ruohosipulilla, pippureilla ja suolalla. Surauta tasaiseksi esim. sauvasekoittimella.
Nosta pois liedeltä. Lisää hienonnetut munat.
Tarjoile kalan tai lihan kanssa.
 |
| Tässä leivitettyjä seitipihvejä (ohje blogissa), perunamuusia ja pinaatti-pippurikastiketta |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti