6 hengelle
Ainekset:
1 kg alaskan seitifileitä
vehnäjauhoja
kananmunaa
korppujauhoja
Herbamare-yrttimaustetta
Sulata fileet ja leivitä seuraavasti: ensin pyörittelet fileet vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi Herbamarella maustetuissa korppujauhoissa. Paista fileet kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa.
Korppujauhot voi maustaa oman maun mukaan, meillä Herbamarea laitetaan niin paljon, että kun sormenpäällisen maistaa, on maku jopa liian suolainen.
Nämä pihvit käyvät hyvin hampurilaisen väliin tai sitten perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa. Lisäksi ruohosipulilla ja sitruunalla maustettua kermaviiliä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti