Viime päivinä on tuttavapiirissä ollut enemmän tai vähemmän keskustelua aiheesta voiko nyhtöä tehdä fileestä ja ainakin minä suosin filettä ennemmin kuin "ohjeen mukaisia" kasslereita tms. Tykkään tehdä mehevyyden muulla kuin lihan rasvalla. Tänäänkin mehukkuutta antoi sweet chili-kastike. Toki nämähän ovat makuasioita, itse en vain pidä esim. kassleriin jäävistä kalvoista vaikka kuinka sitä kypsyttäisi (tai ainakin mun kärsivällisyydellä 3-4 tuntia on aika maksimi) :)
Täytyy muuten kehaista ainakin S-marketeista saatavia Hattigin hampurilaissämpylöitä. Ihan parhaita heti itse tehtyjen jälkeen.
 |
| Nyhtöpossuhampparia |
Täytyy muuten kehaista ainakin S-marketeista saatavia Hattigin hampurilaissämpylöitä. Ihan parhaita heti itse tehtyjen jälkeen.
Ruokaohjepankkiin lisäilin nakkipullaohjeen, joka toimisi oikein hyvin halloween-ruokanakin, jos vähän värjäisi spagettia ja naamioisi nakit sormiksi :) Ehkä toteutetaan ensi vuonna näihin aikoihin.
 |
| Kuvitelkaa spagetit värjätty punertaviksi, kuten kastemadot ja nakkeihin naamioitu kynnet. Oikein sopivaa loka-marraskuun-vaihteen ruokaa :) |
Tässä menneellä viikolla kehiteltiin myös jauhelihapihviannosta, jonka kohdalla kävikin niin, että lisäke vei pisteet kotiin. Laittelen sen ohjetta hieman myöhemmin ruokaohjepankkiin, mutta tässä pientä esimakua: Pekonia riittävästi ja sipulia vielä riittävämmin ;)
Laitetaan sitten tarkempia määriä itse ohjeessa.
 |
| Jauheliha-pippuripihvi, pekoni-sipulilisäke ja keitetyt perunat. Kyljessä vihersalaattia. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti